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《香料传奇》的详细资料

  • 书名:

    香料传奇

  • ISBN:

    9787108026682

  • 是否入围:

    一部由诱惑衍生的历史

  • 作者:

    [澳] 杰克·特纳

  • 定价:

    31.80

  • 出版社:

    生活·读书·新知三联书店

  • 出版时间:

    2007-08

  • 页数:

    363

  • 作者简介:

    杰克·特纳(Jack Turner)1968年生于澳大利亚墨尔本,在墨尔本大学荻古典文学艺术专业学士学位。后获罗兹奖学金在牛津大学学习,并以麦克阿瑟基金会初级研究员身份在那里从事研究,获牛津大学国际关系学博士学位。现与妻子海伦娜及儿子旅居瑞士。《香料传奇》是他的第一本著作。

  • 译者:

    周子平

  • 图书简介:

    生姜、胡椒、桂皮、肉豆蔻……这些香料不仅仅是调味品,还有着匪夷所思的传奇历史:从哥伦布的环球远航到近代的跨国贸易,从古代罗马皇帝的宝物礼单到现今可口可乐的秘密配方,从庄严的教堂到私密的卧房,香料都发挥了神奇的巨大作用。
      本书通过一系列离奇的故事,向读者展现了一部另类的世界史,一幅奇异的西方风俗画。
      书中许多概论式语言,颇带有学术气息,譬如:“香料是探索发现的催化剂,扩大一些,用通俗历史学家有些滥用的词语来说,它们重塑了世界。”这话谈论起来,涉及范围较大,正可借以将香料描述得更为全面。“要了解香料的魅力及其价值,很重要的一点是要知道人们曾相信它们是某种非俗世之物。”作者从宗教对香料的崇拜,以及航海探险的发展,以故事兼及论述,也不忘机智的俏皮之笔:“如果天堂和那里的香料是洁净的,他自身所处的这个世界就是污秽不堪的。”足令读者捧卷不觉夜深。
      从书中我们能获悉香料对欧洲社会所起的作用,以及对城市的净化意义。比较而言,我们今天的生活,多少要对香料产生新的思考,或新的具备现实意义的想象力。

  • 适合年龄段:

    历史故事阶段(小学三~四年级),知识与论理阶段(小学五~六年级),自我探索阶段(初中生),人生初体验阶段(高中生及以上)

  • 适合男女:

    均可

  • 封面: